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深圳蛋糕裱花培训学校

深圳蛋糕裱花培训学校 ?东南国际厨艺学院连锁集团------国家A级教育培训机构,省技师协会理事单位,国际厨艺示范校区,国际豪华游轮人才输出合作基地。东南国际厨艺学院课程随到随学,专业性强,就业有保障。报名咨询电话:深圳校区:0755-82268685 25191696、广州华工校区:020-85283505 85283245、广州科学城校区:020-29816555 29813555、厦门校区:0592-5612562 5612563目前,蛋糕主要的销售类型是生日蛋糕、婚姻蛋糕以及日常小吃,其中西式蛋糕越来越受到年轻人的青睐。由于糕点行业介入门槛较低,从业人员学历普遍偏低,技术人员大都是经过短期培训后上岗,没有经过系统的专业学习。据专家介绍,我国糕点业从业人员都是只有经验,没有理论,这使得从业人员不能很好地检验原料优劣、稳定产品质量、采用新工艺新技术。

东南国际厨艺学院推出《蛋糕裱花大专预科班》学制1年,赠送中级职业资格证书;《蛋糕裱花1+2大专班》学制(1+2)年,专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭;《蛋糕裱花2+1大专班》学制(2+1)年,专业证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭;《蛋糕裱花2+2本科班》学制2+2年,专业证书、赠送中级/高级职业资格证书、本科文凭。下面看下;《蛋糕裱花2+2本科班》详细课程介绍:

1.课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、高级、技师和高级技师的技能标准,

2.学习蛋糕裱花的基本功和基本技法,蛋糕裱花原料的各种加工和使用方法,各种裱花工用具的使用方法,各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术,熟悉日常装饰蛋糕制作。

3.学习传统蛋糕裱花和新潮蛋糕裱花、12生肖系列、裱花构图和色彩调配技术。

4.巧克力装饰工艺、欧式和陶艺蛋糕工艺,面塑工艺,部分日韩料理和西式面点制作。翻糖系列蛋糕、欧式创意蛋糕、多层婚礼蛋糕以及咖啡甜饮。

5.技能课实操品种268个,其中:巧克力慕斯蛋糕等蛋糕裱花品种146个,面塑、布丁慕斯、咖啡甜饮品种各10个,中式面点、西式面点品种各22个。

6.专业课学习品种120个,合计:388个品种。

7.公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及大专文凭、本科文凭考试课程。

深圳蛋糕裱花培训学校 ?东南国际烹饪学校四大就业保障

一、东南国际烹饪学校先后在深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地开设校区,立足海西、面向国外,数百位创就业指导老师贴心服务,就业网络覆盖全国,确保毕业学生顺利就业。

二、组织建设"全国院线网站就业专题版块",打造互动式网上就业平台。学生就业选择机会多,就业范围广,方便快捷,真正的实现学生就业"多、快、好、省"!

三、与全国各地的政府就业指导机构、人才市场密切联系,打通就业渠道,及时注册学生毕业信息,定期举办大型人才交流会、校园专场招聘会,学生足不出户即可轻松就业,毫无后顾之忧。

四、东南国际厨艺学院连锁集团设有国际部,同美国皇家加勒比邮轮、香港丽星国际邮轮等均有合,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,保证毕业学生成功就业。

深圳蛋糕裱花培训学校 ?随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,东南厨师培训学校将加大资金投放、创新办学,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型烹饪人才。走进东南,一座清新宜人的校园向你敞开怀抱,在这里的每一天,学子们客户钻研钻研厨艺技术,快乐生活。

职业教育即就业教育,东南厨师培训学校旨在"办中国最好的职业教育",以中国烹饪教育第一品牌的气魄,热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子,共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章!

桃李不言,下自成蹊。他们都是从距离成功最近的地方——东南厨师培训学校走出来的。关键词:"深圳蛋糕裱花培训学校"

 

 

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