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张化梅老师

广州厨师培训老师:张化梅

高级中式烹调技师、中国烹饪协会会员、粤菜名厨协会会员、国家级雕刻师

从事烹饪行业30余年,擅长粤菜、雕刻制作和厨政管理,曾任山东济南丽天大饭店行政总厨,佛山东芝饮食集团中餐部总监,广州亚洲国际大酒店中餐顾问,以及多家五星酒店主厨。多年来集荣誉于一身,曾获粤菜名厨大赛特金奖,厨艺技能大赛个人特金奖、团体金奖。具有丰富的从业经验和培训经验,现任我校粤菜专业高级讲师。

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